Esta receta de bacalao a la vizcaina me la compartió mi amigo Nava del norte de España y la he adoptado cada año desde have varios. Preparativos indispensables (El ambiente de cocina) El cocinero debe prepararse física y mentalmente. Conseguirse una botellita de vino tinto y unos jamones para acompañarle durante la labor. Una buena … Leer más
El café es la bebida favorita de la mañana para muchos de nosotros. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde viene el café? Los orígenes del café están llenos de mitos y misterios. En este artículo de blog, exploraremos los orígenes del café y veremos más de cerca de dónde proviene el café. ¿Qué … Leer más
Si eres amante del té, te encantará conocer esta lista de los 18 tipos de té más populares. Aunque pudieras pensar que existen pocos tipos de té, en realidad los tipos de té son muy diversos, cada uno de los cuales tiene sus propios beneficios. En general el té contiene una serie de antioxidantes que … Leer más
Conoce todos los diferentes tipos de café, desde lattes hasta los fríos. Espero que con esta guía todas tus preguntas sobre el café sean respondidas. Esta entrada actualizada se ha mudado a la página de tipos de café en Café Teté. Todos hemos estado allí, haciendo cola en nuestra cafetería favorita, sudando porque no estamos … Leer más
Los medios de miedos,casas de encierros,amigos de olvidos,corridas de suerte. Cambios de rumbo,medidas de unos,comidas de siempre,bosques sin humo. Me acerco te alejas,te alejas me acerco,me buscas,no encuentras,acecha la muerte.
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Portobelo, Panamá fue uno de los centros logísticos más importantes de la ruta de la plata durante la época de la colonia española en América. Como siempre, te cuento un poco de mi experiencia personal y algunos datos curiosos e históricos de este emblemático lugar. ¿Qué ver y hacer en Portobelo Panamá? Cultura y monumentos … Leer más
Bien me lo decía mi madre, el que se enoja pierde. Lo más curioso es que me daba un coraje bastante fuerte escuchar esta frase. Me seguía enojando, inclusive conforme se repetía en mi cabeza de manera automática. «El qué se enoja pierde….» Conforme avanza la vida, más se me da disfrutarla, estar presente y … Leer más
Todo el mundo que se ha acercado al mundo del emprendimiento ha escuchado hablar sobre la importancia de tener un buen plan de negocios, pero ¿Qué es un plan de negocios?. En algún momento realmente me aburrían los conceptos, pero les he ido tomando cariño. Después de todo, los seres humanos somos entes sociales y … Leer más